标题:揭秘海鲜自助餐背后的成本真相,你真的能“搂回”本吗?
全网最全海鲜自助餐成本分析!本人多年从事餐饮市场,也是资深海鲜及日料自助餐爱好者,有幸尝遍贵阳市及周边城市众多知名海鲜自助餐及日料店。每次观看美食探店达人的吃播视频,那些博主总自信满满,认为自己能轻松“搂回本”,然而事实却是,他们往往成了自己口中的“小丑”。不信?让我为大家详细分析几种常见海鲜、日料的成本。
回本的问题确实复杂,需要考虑多个因素。下面,我将从价格、食量、用餐时间、质量等角度为大家简单分析:
1. 价格:不同地区和不同酒店的价格有所差异,一般来说,海鲜自助餐的价格范围在100元至300元之间。
2. 食量:每个人的食量不同,这也是影响能否“搂回本”的因素之一。如果你的食量较大,可能需要吃很多才能达到这个价格,而且如果吃的时间不够长,花的钱可能难以收回。
3. 用餐时间:在酒店用餐的时间也是影响回本的因素之一。如果你能放松心情,慢慢享受自助餐,那么吃到饱是完全有可能的。
4. 质量:海鲜自助餐的质量也是影响回本的重要因素之一。如果菜品品质不高,那么去尝试也许并不值得时间和金钱的投入。
接下来,让我们看看各种海鲜店里的食材价格:
基围虾:100元左右的海鲜店标配!基围虾是几乎所有海鲜店内必备食材,以某宝价格为例,4斤18cm大虾才60元,还包邮,平均一斤才十几元钱,你100多的海鲜价格,你能吃多少斤?这还是较新鲜的哟,如果是那种长期冻货,价格可能更加亲民。
烤羊排:这也是100元左右到300元左右标配食材,再看某宝价格!5斤52.2元,你能吃多少斤?哈哈,再算上僵尸肉等,你边吃边拉都吃不回本。
牛排:牛排的成本更是复杂,便宜的自助餐普遍都是合成牛排,成分不详,大部分是鸭肉合成。某音主播玩得比较多,成本就3块钱左右一块。而贵的自助餐,100-200左右可能会有真牛排,但再看某宝价格!知名商家才8块钱左右一块,如果店家再用普通厂家,或者国外进口的陈年货,成本可能更低。你能吃几块,100多到200多能“搂回”多少本?
再来一波海鲜集锦:
因此,买东西的哪有卖东西的精。回本不仅仅取决于价格,还与个人需求、用餐环境、餐厅房租水电人工等有关。那些博主常常胡吃海喝,想捞本的想法完全幼稚,大家还是保持一种去享受美食的心情,避免暴饮暴食,权衡利弊,因为你根本不可能捞回本!!
揭秘海鲜自助餐背后的成本真相,你真的能“搂回”本吗? 让你了解那些美食博主背后的真相,以及海鲜批发价格,让你不再被价格所迷惑。
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